土入れをしました。

土入れをしました。敷き藁に土を被せる理由は良くは知りませんが、

赤土のミネラル分が筍の生育を促す。

土を被せることで、筍が出て来るのを発見し易くする。穂先が顔を出す前の柔らかい筍を掘り起こすことが出来る。

そんな理由があるのではないかと思います。いずれにしろ重労働です。2回に分けて赤土を入れていきます。